Salat mit rotem Fisch und pochiertem Ei

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 97,42 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  97,42 kcal

• Bewertung

• Rezept

Roter Fisch ist in der Lage, das häufigste Set zu schmücken Zutaten, versuchen Sie zu Hause einen köstlichen Salat mit roten zu kochen Fisch und pochiertes Ei. Dieses Rezept ist gleichzeitig einfach zuzubereiten. leichter und herzhafter Salat.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Salat (Mischung) – 50-100 g
• Hühnereier – 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer (rot und grün) – 1 Stck. + 1 Stück
• Schalotte – 1 Stck.
• Baguette (Weißbrot) – nach Geschmack
• Olivenöl (zum Dressing) – 3 EL.
• Balsamico-Essig (zum Dressing) – 1 Esslöffel
• Senf (zum Ankleiden) – 1/2 TL
• Zitronensaft (zum Dressing) – 1/4 TL
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Essig (für pochiertes Ei) – 3 EL.
• Fisch (Lachs, Lachs, Forelle) – 50-100 g

30 мин30 мин 97.42

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Grüne und rote Paprika schälen, Trennwände und Samen, in Stücke geschnitten.
2. Die Zwiebel der Jakobsmuscheln fein hacken, wenn es keine Schalotte gibt kann durch gewöhnliche Zwiebel oder rot ersetzt werden.
3. Schneiden Sie roten Fisch in dünne Streifen.
4. Weißbrot (vorzugsweise Baguette) in Scheiben schneiden und anbraten eine heiße Pfanne mit hinzugefügtem Öl. Wir bekommen Croutons.
5. Zum Auftanken mischen wir Olivenöl, Balsamico Essig, Zitronensaft und Senf, alles gut vermischt. Pfeffer und Salz hinzufügen.
6. Bereiten wir ein pochiertes Ei für den Salat vor. Gießen Sie 2 Liter Wasser in die Pfanne, lass uns kochen
7. Fügen Sie Essig zu kochendem Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze, machen Sie einen Löffel Trichter. Brechen Sie das Ei in eine Tasse, dann das Ei vorsichtig in den Trichter gießen. Etwa 3 Minuten kochen lassen und vorsichtig nehmen wir heraus damit das ei nicht bricht.
8. Setzen Sie Salatblätter auf eine schöne Schüssel oder einen Teller (vorgewaschen und getrocknet), Paprika, Zwiebel, rot Fisch. Das Dressing wässern, das pochierte Ei verteilen, das Ei darüber streuen Salz und Pfeffer. Den fertigen Salat mit Croutons servieren.

Stichworte:

• köstliche leichte Salate
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• roter Fischsalat
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