Salat mit Spargel, Brokkoli und Carpaccio

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 111,5kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  111,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein leichter, leckerer Salat mit gesundem Gemüse kann zubereitet werden Abendessen zu Hause Carpaccio kann durch gekochtes Hähnchen ersetzt werden. Spargel sollte den schwer ungenießbaren Teil abbrechen als letzter Ausweg ist es möglich, durch einen geschmacksnahen zu ersetzen Bohnen und traditioneller Essig auf Apfel.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 250 g Spargel (weiß oder grün)
• 200 g Carpaccio
• 200 g Tomaten
• 200 g Brokkoli
• 150 g grüner Salat
• 5 EL. l Olivenöl
• 1 EL. l Essig 6%
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer abschmecken

45 мин45 мин 111,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gehackten Spargel in kochendes Wasser tauchen und sieben Minuten kochen lassen.
2. Brokkoli, sortiert nach Blütenständen, auch niedriger in kochendem Wasser, 5 Minuten kochen lassen.
3. Tomaten in mittlere Scheiben schneiden.
4. Das Carpaccio mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
5. Für die Salatsauce Essig mit Öl mischen, hinzufügen Knoblauch und ein wenig Pfeffersalz, na ja zu mischen.
6. In einer großen Salatschüssel Carpaccio, Tomaten, Brokkoli Spargel, Salat.
7. Dressing einfüllen, nochmals vorsichtig mischen, anziehen Salatschüssel.

Stichworte:

• Brokkoli
• Grüns
• Carpaccio
• Tomaten
• Salat
• Spargel