Salat mit Thunfisch und Orangenscheiben unter Knoblauchsauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 155,99 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  155,99 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

<�Вкусный Thunfischsalat и дольками апельсина под чесночнымhausgemachte Soße ist ein köstlicher Salat von köstlicher frischer Thunfisch mit Zitrusnoten. Ich rate Knoblauchsauce auf fettiger (33%) Creme zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/17 Zutaten

• Thunfisch (Filet) – 70 g
• Meersalz – 2 g
• Olivenöl (extra vergine) – 10 g
• Salat – 15 g
• Brokkoli – 60 g
• Orange – 35 g
• Zitronenschale – 2 g
• Kapern – 10 g
• schwarzer Pfeffer (gemahlen) – 1 g
• Zucker – 1 g
• Basilikum – 2 g
• Knoblauch – 150 g
• Milch – 100 ml
• Creme 33% – 100 ml
• Meersalz – 1 g
• Olivenöl – 10 g
• Sardellen – 15 g

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Thunfisch in Olivenöl mit geriebener Schale marinieren Zitrone, Zucker und Salz.
3. Für Knoblauchsauce 150 g Knoblauch in Milch kochen. Getrennt 100 ml Rahm mit einem Fettgehalt von 33% kochen, 1 g Meersalz hinzufügen. Den fertigen Knoblauch in eine Mixschüssel geben und die Olive dazugeben Butter (10 g), Sahne, Sardellen (15 g) und glatt rühren Konsistenz.
4. Gießen Sie die Knoblauchsauce auf einen Teller und verteilen Sie die Blätter darauf Salat.
5. Den Brokkoli kochen und mit Olivenöl gießen.
6. Den Brokkoli auf den Salat geben.
7. Den Thunfisch mit einer Pinzette in “Rosetten” drehen und darauf verteilen eine Platte.
8. Fügen Sie für jede Thunfischrosette einen Tropfen Knoblauch hinzu Soße.
9. Oliven und Kapern schneiden, mit Olivenöl bestreuen und auf einen teller legen.
10. Orangenscheiben von Filmen befreien und aufstreichen Salat.
11. Fertiger Salat ist mit Orangenschale und Kräutern dekoriert. Spritzer Olivenöl und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Stichworte:

• Orangensalat
• салат с тунцом
• Thunfisch
• Zitrusfrüchte