Rezept für Napa-, Ingwer- und Jalapenopfeffer auf Koreanisch. Jede Schicht wird mit einem scharfen Verband versehen aus Fischsauce. Mit gebratenem Reis oder Fleisch servieren друзьями: 
Photo of the dish: Тина РуппZeit: 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Kopf Pekinger Kohl (Napa Kohl)
- 3 rote Jalapenos, gehackt
- 2 EL. l gehackter Ingwer
- 4 Knoblauchzehen
- 6 Frühlingszwiebelfedern
- 1 TL getrocknete Pfefferflocken
- 2 EL. l Fischsauce
- 2 EL. l Salz
- 1/4 Art. Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chinakohl (Napa), Pfeffer Jalapenos, Ingwerwurzel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, roter Pfeffer Müsli Fischsauce
Rezeptvorbereitung:
- So bereiten Sie ein koreanisches Gewürz für die Fermentation von Gemüse vor: Jalapenopfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker in einer Küchenmaschine mischen, Ingwer, Paprikaflocken und Fischsauce.
- Die Blätter des Pekinger Kohls in 5 cm große Stücke schneiden, grüne Zwiebeln in 5 cm lange Schläfer schneiden; Mit heißem Gewürz mischen oder auslegen Kohlschichten, wobei jede Schicht mit einer scharfen Paste bestrichen wird 4 Stunden kühl stellen und den Kohl als Beilage dazu servieren Gebratener Reis oder Steak.
