Salat Prag

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 236,47 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  236,47 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein Klassiker der tschechischen Küche an Ihrem Tisch. Fleisch zu Hause kochen Salat mit Mayonnaise-Dressing mit Saftigkeit verdünnt Äpfel und eingelegte Gurken geben ihm einen pikanten Geschmack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Schweinefilet – 200 g.
• Geräuchertes Bruststück – 200 g.
• Eingelegte Gurken – 200 g.
• Semerenko Äpfel – 2 Stk.
• Frühlingszwiebel – 8 Federn
• Mayonnaise – 4 EL. l
• Französischer Senf in Körnern – 4 EL. l
• Zitronensaft – 4 EL. l
• Pflanzenöl – 1 EL. l
• Gemahlener Paprika – 1 EL. l
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 EL. l
• Knoblauch – 2 Nelken
• Grüne
• Salz nach Geschmack

35 мин35 мин 236.47

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Filet halbieren, abschlagen.
2. In einer vorgeheizten Pfanne eine Knoblauchzehe in Öl anbraten.
3. Das Filet in einer Pfanne kochen, salzen und pfeffern. Das Fleisch 15 Minuten ruhen lassen und in Streifen schneiden.
4. In Essig eingelegte Gurken und Äpfel mit einem dünnen Strohhalm hacken.
5. Die Brust von den Knochen trennen, in Streifen schneiden.
6. Zwiebel in Kreise schneiden.
7. Zum Dressing Senf, Zitronensaft und Mayonnaise mischen. Mischen alle zutaten. Der Salat ist fertig. Mit Gemüse dekoriert servieren.