Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines warmen Salats mit einem Foto. друзьями: 
Time: 50 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 2 als Zwischenmahlzeit In Rezepten. Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 mittelgroße frische Sardinen
- 1/2 Handvoll grobes Meersalz
- 2 Kartoffelknollen zum Braten (z. B. Russet)
- 2 rote Paprikaschoten
- 1/4 Art. Olivenöl plus 1/4 EL.
- 1/8 Art. Weißweinessig
- 1/2 Zwiebel in dünne Ringe schneiden
- 2 geschnittene Knoblauchzehen
- Salsa zum Servieren
- Salz und weißer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Paprika, Salz Seeflocken, Weinessig, Salsasauce, Zwiebeln, Paprika weiße Erbsen, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Die Sardinen einkerben und ausnehmen (dies kann vom Verkäufer durchgeführt werden) Fisch). Waschen Sie den Fisch unter kaltem Wasser und trocknen Sie ihn ab Papierhandtücher. Große Meeressardinen leicht salzen salzen und kühlen. Kochen Sie 2 Knollen zu diesem Zeitpunkt Kartoffeln weich werden lassen (das Messer sollte sich leicht hineinziehen lassen). Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
- Auf einer offenen Flamme Saibling 2 rote Paprika. In eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und ca für 20 Minuten, damit sie schwitzen. Folie abziehen und abziehen Schalen und Samen, Pfeffer in 8 cm breite Streifen schneiden und unterrühren Schüssel mit 1/4 EL. Olivenöl, 1/8 EL. Weißweinessig Zwiebeln und Knoblauch. Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Grill vorheizen und die Sardinen auf den heißen Grill legen. Schneiden Kartoffeln längs halbieren und auf den Grill legen. Wann werden die Sardinen sein Einerseits fertig, umdrehen und die Kartoffeln wenden die andere Seite, um die grillähnlichen Streifen zu machen. In Scheiben geschnittene portugiesische Brötchen auf jeden Teller geben, 3 Sardinen darauf legen, 3 Kartoffeln in zwei Hälften legen und etwas Salat mit rotem Pfeffer. Zur Dekoration und extra bestreuen Sie das Gericht mit frischer Salsa, gehackten Zwiebelringen und Knoblauch und gießen Sie das restliche Olivenöl. Perfekt Zusätzlich zu diesem Grill Salat Sandwich wird gut dienen gekühlter portugiesischer Wein Vinho Verde (Artikel lesen auf Schuld).
