Sie müssen dieses spanische Sommergericht nicht kochen. besondere kulinarische Fähigkeiten. Rohes Gemüse in einem Mixer schlagen (Tomaten, Gurken, Paprika) mit Olivenöl, Sherry Essig und Gewürze, und die duftende erfrischende Gazpacho ist fertig. Und für interessanter Kontrast und Sättigung dienen heiße knusprige Suppe Sandwiches mit spanischem Hamon Serrano und geriebenem Monterey Jack Käse, das leicht schmilzt und die belegten Brötchen mit seinem köstlichen Wasser füllt klebrige Masse. Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 670, Gesamtfett 42 g, gesättigtes Fett 1 9 g, Protein 28 g, Kohlenhydrate 45 Ballaststoffe 4 g, Cholesterin 92 mg, Natrium 1616 mg, Zucker 7 g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 kg grob gehackte Tomaten
- Grob gehackte halbe Gurke
- Halb groß oder 1 kleine rote Paprika, groß gehackt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 3 EL. l Olivenöl
- 1 EL. l Sherry-Essig
- 2 EL. Geriebener Monterey Jack-Käse (ca. 200 g)
- 8 Scheiben Sauerteigbrot für Sandwiches
- 100 dünn geschnittene Serrano-Schinken
- 60 gr butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Monterey Jack Käse, Paprika, Tomaten, Gurken, Sherryessig, Schinken, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Tomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch in einem Mixer mischen, Olivenöl, Essig, 3/4 TL Salz und etwas gemahlenes Schwarz Pfeffer. Schneebesen bei hoher Geschwindigkeit bis pastös, 1-2 Minuten. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Machen Sie Sandwiches unter der Presse: gleichmäßig verteilen die hälfte des käses in 4 scheiben brot. Gleichmäßig auflegen Schinken und restlichen Käse und mit Brotscheiben bedecken. In groß in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 EL schmelzen. l (15 gr.) Cremig Öle. Fügen Sie 2 Sandwiches hinzu und braten Sie, mit einer schweren Bratpfanne drückend, bis goldene Farbe unten, 3-4 Minuten. Drehen Sie die Sandwiches durch Hinzufügen 1 weitere Art.-Nr. l (15 gr.) Butter. Mit einer Pfanne braten, bis das Brot andererseits gebräunt ist und der Käse geschmolzen ist, ungefähr 3 Minuten. Auf einen Teller legen und ein wenig salzen. Wischen schwenken und wiederholen Sie das gleiche mit den restlichen 2 EL. l Öl und Sandwiches.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gießen Sie in kleine Schüsseln. Mit belegten Brötchen servieren.
