Sauerampfersuppe mit Sauerampfer

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 36,51 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  36,51 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Sehr leichte und schmackhafte Suppe, die zu Hause aus Zucchini mit gekocht wird Sauerampfer. Ein Minimum an Kalorien maximiert den Nutzen Ihrer Figur!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Gemüsebrühe-1,2 l.
• Sauerampfer 200 gr.
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Pflanzenöl-25 gr.
• Butter-25 gr.
• Fischsauce-1 EL. l
• 3 Erbsen Pfeffer
• Petersilie-1/3 Bund
• Dillgrün-1/3-Strahl
• Koriander grün-1/3 Strahl
• Kartoffel 3-4 Stk.
• Zucchini-1 Stck.
• Saure Sahne 50 gr. auf Wunsch

5 из 5 1 1 ч1 ч 36.51

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kartoffeln schälen und würfeln. Aufkochen Gemüsebrühe 20 Minuten kochen lassen.
2. Zwiebeln und Karotten schälen. Gemüse hacken In einer Mischung aus Gemüse und Butter anbraten ungefähr 10 Minuten.
3. Rühren Sie das Gemüse gleichmäßig um gebraten.
4. Zucchini in Würfel schneiden. Setzen Sie bereits gebratenes Gemüse auf. Rühren braten 5 Minuten.
5. Gemüse in die Kartoffeln geben. 15 köcheln lassen Minuten.
6. Pfefferkörner in einem Mörser zerkleinern und in die Suppe gießen.
7. Schneiden Sie den Sauerampfer und geben Sie die Suppe hinein.
8. Koriander, Petersilie und Dill und Zwiebel fein hacken, mischen und halbieren.
9. Gießen Sie etwas Gemüse in die Suppe und gießen Sie einen Löffel Fischsauce hinein, zum Kochen bringen und die Hitze abstellen. Bedecken und geben 5-10 Minuten schwitzen.
10. Nach Belieben mit Sauerrahm und Kräutern servieren.