Savoyardi-Kekse: Video-Rezept

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Kekse für Tiramisu, die zu Hause zubereitet werden, sind keineswegs minderwertig gekauft!

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In einer Schüssel mit einem Mixer schlagen Sie das Weiß bis weiche Spitzen. Schlagen Sie mit halber Zucker, bis er sich auflöst.
  2. Den restlichen Zucker mit dem Eigelb in einer üppigen Mischung verquirlen.
  3. Schlagsahne vorsichtig mit Eigelb mischen und das Mehl hineinsieben Eimischung und mischen.
  4. Den entstandenen Teig in einen Spritzbeutel geben und zur Seite stellen Kekse auf einem Backblech mit Pergamentpapier in Form von Sticks 10-12 cm lang, zweimal mit Puderzucker bestreuen Sieb und 10-15 Minuten stehen lassen.
  5. Backen Sie Kekse im Ofen bei 190-200 Grad für 10-12 Minuten bis goldbeige.
Stichworte:
  • Kekse
  • Savoyardi

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