Neuengland – Eine Region an der Atlantikküste USA, berühmt für seine Meeresfrüchte und ihre besten Rezepte kochen. Gedämpfte Muscheln werden berücksichtigt Eine der köstlichsten und delikatesten Delikatessen aus Meeresfrüchten. Zum Kochen auf ein Paar Muschel Sand Mia (Mya Arenaria). Sie können durch eine zerbrechliche Schale und eine lange unterschieden werden Bein herausstrecken. Da die Missionen viel Sand sammeln, Es wird empfohlen, sie einige Stunden im Wasser zu lagern Salzwasser. Dann Dampf oder eine kleine Menge Wasser mit Gewürzen. Muscheln mit geschmolzener Sahne servieren Öl und genießen Sie ihren exquisiten delikaten Geschmack друзьями: 
Time: 25 мин.
Rezept:
In einem großen Topf 2,5 EL mischen. Wasser, 1/4 Zwiebel, 1 Bucht Blatt, 1 Stiel Sellerie, in 4 Teile und mehrere Stücke geschnitten Pfefferkörner und zum Kochen bringen. 1,5 kg zugeben. gebürstet Mit einer Muschelbürste die Pfanne mit einem Deckel abdecken und ca. 10 Minuten kochen lassen Minuten, bis sich die Muscheln öffnen (ungeöffnete Muscheln) wirf es weg). Die Flüssigkeit in einer separaten Schüssel abseihen entfernen Sie die Muschel aus der Schale, spülen Sie in einer Flüssigkeit, in der Sie wurden gekocht und in geschmolzene Butter getaucht. Servieren mit Zitronenscheiben. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schalentiere, Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner, Sellerie, Zitrone
