Schmorbraten: Rezeptvideo

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 155 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  155 kcal

• Bewertung

• Rezept

Fast alle, ausnahmslos, lieben Fleisch mit Kartoffeln, und wenn noch und in Töpfen gekocht, dann ist dies in der Regel eine Gnade. In Töpfen Kartoffeln und Fleisch werden in einer Flüssigkeit gebacken, nehmen alles auf Aromen von Gewürzen und verwandten Zutaten. Kartoffel dreht sich bröckelig, fleischweich und zart, gebratene Möhren mit Zwiebeln und Gewürze fügen ein ungewöhnliches Aroma hinzu …. Mmmm, du leckst deine Finger. Dieser Braten ähnelt dem Geschmack von Ofenkartoffeln mit Fleisch, in einem Topf in einem russischen Herd mit meiner Großmutter gekocht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Schweinefleisch – 600 gr.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Kartoffeln – 8 Stk.
• Sonnenblumenöl zum Braten – 2 EL. (Fleisch) +2 EL (Zwiebeln und Karotten)
• Gewürze nach Geschmack
• getrockneter Knoblauch – 1 TL (kann ersetzt werden durch frisch)
• Lorbeerblatt – 4 Stk.
• Ketchup – 4 Esslöffel
• Grüns – zum Servieren

1ч 10мин1ч 10мин 155

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und vorgewärmt auflegen Pfanne mit Sonnenblumenöl eingefettet.
2. Fleisch salzen, Gewürze und Knoblauch dazugeben und anbraten bis leichte geröstete Kruste. Dann das Fleisch hineinlegen eine Platte.
3. Möhren und Zwiebeln schälen. Zwiebeln hacken, Möhren anraspeln Grobe Reibe.
4. In einer Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, Öl einfüllen, Zwiebeln hineinlegen und braten, bis sie hellgolden sind. Wenn der Bogen das Nötige bekommt färben, Karotten hinzufügen und ca. 7 Minuten braten. Bei Gemüse braten vergessen Sie nicht, sie zu salzen. Geröstete Zwiebeln mit Karotten auf einen teller legen.
5. Kartoffeln schälen und würfeln.
6. Zur Sammlung des Topfes gelangen. Kartoffeln auf den Boden legen und Salz, dann das Fleisch, Zwiebeln mit Karotten, Lorbeerblatt, Ketchup.
7. Gießen Sie kochendes Wasser in einen Topf zur Hälfte. Die Töpfe schließen Deckel und in einen vorgeheizten Backofen bei bis zu 200 Grad 40-45 Minuten.
8. Zum Servieren gehackte Kräuter darüber streuen. Hab ein schönes Appetit.

Stichworte:

• braten
• Schmorbraten
• Kartoffeln mit Fleisch im Ofen
• Kartoffel mit Fleisch in einem Topf
• Main
• Kartoffeleintopf