Schneckenmarmelade Brötchen: Video Rezept

0

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 286 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  286 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie Stau in Ihrem Kühlschrank haben und es nicht wissen was damit zu tun ist, dieses Rezept für leckere Brötchen zu Hause Für Sie.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Mehl ~ 600 g
• Zucker – 6 Esslöffel
• Butter – 50 g
• Pflanzenöl – 1 EL
• Salz – 2/3 TL
• Trockenhefe – 1 EL
• Milch – 300 ml
• Vanillin wahlweise freigestellt
• Eier – 2 Stk. (Für Teig und zum Einfetten)

2 ч2 ч 286

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie den Teig. Gießen Sie dazu warme Milch in eine Schüssel. Hefe hinzufügen, 2 EL. Esslöffel Zucker und 4 EL Mehl aus Die Gesamtmenge dieser Zutaten zudecken und Minuten einwirken lassen von 15-20 bis zur Bildung einer charakteristischen “Kappe”.
2. Dann fügen Sie den Rest des Zuckers, Vanillin, Pflanzenöl, Salz, Ei und mischen.
3. Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu und kneten Sie den klebrigen Teig.
4. Dann fügen Sie geschmolzene Butter hinzu (Butter sollte nicht heiß sein!), den rest des mehls weich kneten und nicht klebriger Teig.
5. 1-2 Stunden gehen lassen. Während dieser Zeit wird der Teig benötigt 2 mal kneten.
6. Teilen Sie den Teig in 10-12 Kugeln. Wir rollen jeden Ball ein Fladen 3-4 mm dick.
7. Wir verteilen die Marmelade über die gesamte Länge des Kuchens und kleben die Ränder zusammen. Und wir haben Es stellt sich heraus, eine Wurst.
8. Eine Seite der “Wurst” mit Wasser einfetten, damit sie gut ist geklebt, und wir machen daraus eine Schnecke.
9. Wir verteilen die Brötchen auf einem mit Pergament bedeckten Backblech, Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
10. Die angehobenen Brötchen mit einem Ei einfetten und zu einem vorgeheizten geben bis zu 170 ° Backofen für 30-40 Minuten. (hängt von deinem Ofen ab).

Stichworte:

• Brötchen
• Backen
• Gebäck mit Marmelade.
• backen