Schnelle Charlotte mit Preiselbeeren und Äpfeln – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 12 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr frische Preiselbeeren
- 1 grüner Apfel, geschält, kernlos und gehackt Würfel
- 1/2 EL. hellbrauner Zucker
- 1 EL. l geriebene Orangenschale (2 Orangen)
- 1/4 Art. frisch gepresster Orangensaft
- 1 und 1/8 TL Gemahlener Zimt getrennt
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 EL. und 1 EL. l Kristallzucker
- 110 gr. ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht gekühlt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Art. saure Sahne
- 1 EL. Premium Weizenmehl
- 1/4 TL grobes Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Sauerrahm, brauner Zucker, Orangenschale, Orangensaft, Vanilleextrakt, Äpfel, Preiselbeeren, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Den Ofen auf 160 ° C vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Preiselbeeren mischen, Apfel, brauner Zucker, Orangenschale und Orangensaft 1 tsp In der Schüssel eines mit einer Düse ausgestatteten Elektromixers In Form eines Spatels mit Löchern die Eier mäßig hoch schlagen Geschwindigkeit für 2 Minuten. Schalten Sie den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit und fügen Sie 1 EL. Kristallzucker, Butter und Vanille saure Sahne und mischen, bis alles gut vermischt ist. Bei niedriger Geschwindigkeit langsam Mehl und Salz hinzufügen.
- Die Fruchtmischung auf dem Boden eines 25 cm großen Glases verteilen Kuchenformen. Gießen Sie den Teig auf die Früchte und bedecken Sie sie vollständig. Mischen Sie 1 EL. l restlichen Kristallzucker und 1/8 TL. Zimt und den Teig bestreuen. 55 bis 60 Minuten backen bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens kommt nicht sauber heraus, und die Füllung wird an den Rändern kochen. Den Cupcake warm oder geräumig servieren Temperatur.
