Ein schnelles Rezept für Pasta Bolognese Fleischsoße – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Linda Xiao Zeit: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4
Rezept:
Püree 800 gr. ganze geschälte Tomaten in Dosen, 2 Knoblauchzehen und 0,5 TL. Salz und Pfeffer; beiseite stellen. In 2 gehackte Knoblauchzehen und 2 EL kochen. l Olivenöl bei mäßiger Hitze ca. 1 min. 450 zugeben Spalte Hackfleisch; kochen, indem Sie klebrige Fleischstücke trennen Bis es braun wird, ca. 5 Minuten. Alles überschüssige abtropfen lassen Fett, außer 1 EL. l 1/4 EL zugeben. Rotwein und kochen bis es verdunstet, dann das Tomatenpüree einrühren und reduzieren das Feuer. Köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis es eingedickt ist, ungefähr 20 min; Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 350 gr mischen. gekochte Rigatoni oder Orecchietta, bei Bedarf hinzufügen das bei der Herstellung der Paste verbleibende Wasser (bis zu 0,5 EL) damit dicke Bolognese-Sauce verdünnen. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rinderhackfleisch, Tomaten, Rigatoni-Paste, Orecchiette-Paste, Wein roter Knoblauch
