Schokoladenkuchen mit Birne: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  229,4kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ist Schokoladen-Birnen-Kuchen ein Wunder? ? Ein Traum von jedem Kuchen und nicht nur “In Wein gedünstete Birnen sind ein separates Dessert”, und in gepaart mit schokolade ist es einfach köstlich? kochen Sie diesen köstlichen Kuchen zu Hause, Sie werden es nicht bereuen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Mehl 200 g
• Backpulver 8 g
• Zucker 100 g
• Butter 170g
• Dunkle Schokolade 200 g
• 4 Eier
• Birnen 700 g
• Wein 250 ml

5 из 5 1 1 ч1 ч 229,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Birnen schälen und in 4-6 Teile schneiden. Setzen Sie in Topf, Wein einschenken und ein starkes Feuer anzünden. Tomim so 7-10 Minuten, damit die Birne etwas weicher wird, in Wein einweicht, aber nicht wurde Brei. Vom Herd nehmen, aus der Pfanne nehmen und geben abkühlen lassen.
2. Schokolade (200 g) und Butter (100 g) in Wasser schmelzen Badehaus. Gießen Sie Wasser in eine Pfanne und stellen Sie einen Behälter mit Schokolade darauf und Öl, damit das Wasser nicht mit ihm in Berührung kommt und sich im Durchschnitt erwärmt Feuer bis glatt.
3. Trennen Sie in Eiern die Proteine ​​vom Eigelb. Das Eigelb mit der Hälfte mischen Zucker (50 g), Butter (70 g) und schaumig schlagen. Gießen Sie die abgekühlte Schokoladenmischung hinein. Dann in ein paar Ansätze, um das gesiebte Mehl und Backpulver zu sieben.
4. Schlagen Sie die Proteine ​​bis zu mittleren Spitzen und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu (50 d). Der Behälter muss sauber und trocken sein.
5. Proteine ​​werden vorsichtig unter Mischen in unseren Schokoladenteig eingebracht Schulterblatt von unten nach oben.
6. Fetten Sie die zerlegbare (oder andere hitzebeständige) Form cremig ein butter und mit mehl bestreuen (französisches hemd). Zuerst auslegen den halben teig flachdrücken. Dann die Birnen und den restlichen Teig.
7. In den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen geben. Bereitschaft Überprüfen Sie mit einem Holzspieß in 25-30 Minuten, je nach Dein Ofen.

Stichworte:

• Birnen
• Kuchen
• Schokoladendessert