Schokoladenkuchen mit Quarkcreme: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 313,53 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  313,53 kcal

• Bewertung

• Rezept

Möchten Sie Ihre Lieben verwöhnen? Dann versuche es mach diese leckeren Kuchen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Eier – 6 Stk. (für Keks)
• Zucker – 180 g (für Keks)
• Kochendes Wasser – 2 EL. l (für Keks)
• Mehl – 150 g (für Keks)
• Backpulver – 1 TL. (für Keks)
• Vanillin – 1 g (für Keks)
• Pflanzenöl – 60 ml (für Keks)
• Weichkäse 5% – 340 g (für Sahne)
• Puderzucker – 150 g (für Sahne)
• Butter – 150 g (für Sahne)
• Puderzucker – zur Dekoration
• Kakao – 40 g (für Keks)

1 ч1 ч 313.53

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus zu. Wir bekommen Butter und Eier Aus dem Kühlschrank sollten sie Raumtemperatur haben.
2. Lassen Sie uns zuerst den Keks kochen.
3. Sieben Sie alle Schüttgüter.
4. Eier und Zucker mit einem Mixer verquirlen, bis sich das Volumen 2-3 mal erhöht für 10 Minuten.
5. Weiter schlagen, zuerst kochendes Wasser gießen, dann Gemüse Öl in einem dünnen Strahl.
6. Sieben Sie die trockenen Zutaten in zwei Durchgängen.
7. Mischen Sie den Schneebesen vorsichtig von unten nach oben.
8. Backen Sie einen Keks in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 11 Minuten. Ich habe auf einem Backblech gebacken. Wenn Sie ein Formular verwenden bei einem durchmesser von 22-26 cm ist es notwendig die backzeit auf zu erhöhen 35-40 Minuten. Die Bereitschaft wird mit einem Holzspieß überprüft, falls vorhanden kommt trocken raus, dann ist der Keks fertig.
9. Der fertige Keks muss gekühlt werden. Sie können in Essen einwickeln filmen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit es noch geht schmackhafter.
10. Während der Keks backt und abkühlt, haben wir Zeit zum Kochen Sahne.
11. Zuerst den gesiebten Puderzucker mit Butter verquirlen vor dem Aufhellen.
12. Fügen Sie allmählich weichen Hüttenkäse hinzu und schlagen Sie bis Homogenität.
13. Den Keks in 2 oder 4 Teile schneiden.
14. Einen Teil mit Sahne einfetten, den anderen mit der Spitze bedecken Teil.
15. Als nächstes schneiden wir es in portionierte Kuchen. Ich habe 8 ziemlich große Kuchen.
16. Dekorieren Sie nach Ihrem Ermessen. Du kannst Zucker, du kannst mit Zuckerguss, Ganache oder Kokos.
17. Ich habe am 23. Februar Kuchen gekocht und dekoriert dementsprechend. Erstellt eine Schablone aus einem Basketballschwert, DotA 2 und einem Logo Michael Jordan ? Legen Sie die Schablone auf das Gebäck und bestreuen Puderzucker. Sie können eine Vielzahl von Schablonen schneiden Briefe und vieles mehr, was für Fantasie und Zeit ausreicht.

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