Schokoladenmousse mit Haselnüssen und Marshmallows: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 381,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  381,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Im Arsenal sollte jede Hausfrau lecker sein, win-win und Rezepte, die von der ganzen Familie geliebt werden. Aber leider passiert es manchmal so dass auch die originellsten daraus werden Daher muss dein Arsenal immer erweitert werden und auffüllen !!! ???

Schokoladenmousse, das ist ein erstaunliches französisches Dessert, vergleichbar mit zarten Wolken ☁️☁️☁️Es ist einfach, zu Hause zu kochen, auch wenn Sie sind kein Handmixer und keine Spezialformen! Hauptverfügbarkeit sehr einfache und erschwingliche Zutaten! Es wird sich 100% bei herausstellen jeweils? Das Kochen dauert 15 Minuten aktive Arbeit, + 1,5 Stunden in der Kälte zu stabilisieren? Müssen Sie nicht einmal backen? In meinem in das Rezept eine Schicht Marshmallow und eine Prise Haselnüsse geben, ☺️☺️☺️Mmm ofengetrocknet, das ist eine kosmische Kombination!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 3 Eier
• Zucker 70 g
• Salz Prise
• Wasser 20 ml
• dunkle Schokolade 180 g
• Butter 40 g
• Creme 150 ml (33%)
• Marshmallows 100 g
• Haselnüsse 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Trennen Sie in sauberen und trockenen Behältern aus 3 Eiern die Proteine ​​vom Eigelb. Gib die Hälfte des Zuckers (35 g) zu den Proteinen und den restlichen Zucker zu den Eigelben Hälfte (35g), eine Prise Salz und Wasser.
2. Wir stellen einen Behälter mit Wasser auf den Herd und erhitzen bis Blasen. Dann setzen Sie der Reihe nach die Protein- und Eigelbmischung, jeweils mit einem Schneebesen 2,5-3 Minuten lang gründlich verquirlen. Protein Die Masse nach dem Wasserbad muss zu starken Spitzen geschlagen werden. Was Was das Wasserbad angeht, dann gehen die Eier durch wärmebehandelt und auch roh sicher bilden.
3. Dann legen wir Schokolade und Butter in ein Wasserbad. Wir bringen zu einem Gartenstaat, gelegentlich rührend.
4. Wir stellen die Haselnuss für 5-7 Minuten in den auf 200C vorgeheizten Ofen. A dann mahlen Sie ein wenig nach Ihrem Geschmack.
5. Schlagen Sie die kalte Fettcreme zuerst bei niedriger Geschwindigkeit, Erhöhen Sie dann allmählich die Geschwindigkeit. Wenn es keinen Mixer gibt, ist es besser so dass der Schlagbehälter auch vorgestanden hat der Kühlschrank. Dann cremen und von Hand schnell aufschlagen.
6. Die leicht abgekühlte Schokoladenmasse zu der Eigelbmasse geben und gut mischen. Dann führen wir in mehreren Dosen Protein ein Masse, vorsichtig von unten nach oben mischen. Und am Ende fügen wir hinzu Schlagsahne und nochmals mischen.
7. Jetzt ist alles einfach. Eine Schicht Schokoladenmousse, eine Schicht Marshmallows, wieder Schokoladenmousse und Nüsse. Sie können auch danach dekorieren Wir werden für mindestens 1,5 Stunden in den Kühlschrank geschickt Einfrieren, wenn Sie genug Geduld haben))) Das Dessert wird sehr ausfallen porös und luftig, einfach ein unglaubliches Vergnügen etwas ??? Genuss ???

Stichworte:

• Nachtisch
• Mousse
• Schokoladenmousse