Schokoladenmuffins auf Sauerrahm und Milch: Video Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 316 kcal
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  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  316 kcal

• Bewertung

• Rezept

Muffins, die mit diesem Rezept zu Hause gemacht wurden, sind sehr lecker und so zart, dass sie im Mund zergehen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Saure Sahne – 115 g
• Zucker – 1 EL
• Kakao – 2 Esslöffel
• Soda – 1/4 TL
• Backpulver – 1/2 TL
• Salz – eine Prise
• Butter – 50 g
• Milch – 1/2 EL
• Schokolade – 100 g
• Ei – 1 Stck.
• Mehl – 1,5 EL

35 мин35 мин 316

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mehl, Kakao, Backpulver, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
2. In einer separaten Schüssel die Butter bei Raumtemperatur mit Zucker schlagen 3-5 Minuten, fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie gut wieder.
3. Dann fügen Sie saure Sahne und geschmolzene abgekühlte Schokolade und hinzu glatt schlagen.
4. Dann 1/3 der Kakaomehlmischung dazugeben und halbieren melken und mischen. Und so schrittweise Mehl und Milch einführen und glatt rühren.
5. Wenn die resultierende Mischung zu dick ist, fügen Sie mehr hinzu etwas Milch. Die Mischung wird sehr zart und luftig sein Mousse.
6. Cupcakes mit Butter einfetten und bestreuen Kakao.
7. Die Masse in Formen geben und vorgewärmt einschicken 180 ° Backofen für 25-30 Minuten. Den Backofen die ersten 20 Minuten nicht öffnen. sonst fallen die Muffins. Bereitschaft zur Kontrolle mit einem Zahnstocher.
8. Fertige Cupcakes können mit Puderzucker bestreut oder überzogen werden Sahne.

Stichworte:

• Muffins
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