Schwarze Bohnen mit Langkornreis – Ein detailliertes Rezept Kochen.Autor des Rezepts – Ingrid Hoffmann шеф-повар, ведущая, продюсер 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 16 Die Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. langkörniger weißer Reis
- 4 Dosen (400 gr.) Schwarze Bohnen (Salzlake abtropfen lassen und abspülen)
- 2 Dosen (400 gr.) Tomatenwürfel mit grünem Chili (abtropfen lassen Sole)
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 fein gehackte Zwiebelköpfe
- 2 gehackte grüne Paprikaschoten
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Lorbeerblätter
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 2 EL. Wasser
- 1/4 Art. Apfelessig
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: schwarze Pretobohnen, Reis Langkorn, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Apfelessig, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Bei mittlerer bis hoher Hitze einen großen Topf erhitzen und einfüllen Öl drin. Fügen Sie Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Lorbeerblätter und Kreuzkümmel hinzu. Rühren Sie sich und braten Sie für 8 Minuten. Fügen Sie Reis, schwarze Bohnen hinzu, Tomaten, Wasser, Essig, Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, zudecken Deckel schwenken und Hitze reduzieren. Koch ungefähr 40 min bis der Reis weich ist. Heiß servieren.
