Schweinebraten mit Rotwein herein vergossen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 135 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  135 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leicht zu Hause zu kochen und köstlicher Schweinebraten, Champignons, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Wir schneiden alles in einen großen tontopf geben und lange im ofen köcheln lassen. Rotwein verleiht dem Braten ein besonderes Aroma.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 600 gr.
• Champignons – 500 gr.
• Kartoffel – 4-5 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Rotwein – 100 ml.
• Mehl – 2 EL.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Salz

2ч 20мин2ч 20мин 135

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geschälte Kartoffelwürfel, Zwiebeln – in halben Ringen, Karotten – im Kreis, gewaschene Champignons – Scheiben, Schweinefleisch – in kleinen Stücken.

2. In einer Schüssel vorbereitete Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln mischen Zwiebel, Salz und in einem großen Tontopf verteilen.

3. Das gehackte Schweinefleisch darüber geben und mit Salz bestreuen.

4. Die Champignons auf dem Schweinefleisch verteilen, den Rotwein unterrühren mit mehl.

5. Knoblauchzehen darüber geben, Lorbeerblatt, Wasser Öl, Wasser (300 ml) einfüllen, den Topf mit einem Deckel abdecken und hineingeben der auf 180 grad vorgeheizte ofen für 2 stunden.

6. Wir nehmen den duftenden Fertigbraten heraus und servieren ihn sofort mit frischem oder Gemüsekonserven und Knäckebrot. Braten optional kann mit Ihren Lieblingsgewürzen ergänzt werden.