Schweinefilet im Speck mit Blumenkohl

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Schritte

  55 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Bewertung

• Rezept

Schweinefilet ohne immer zu marinieren es stellt sich im Ofen saftig heraus, wenn es in Speckstreifen eingewickelt wird. Auf mit Filet garnieren, Blumenkohl in saurer Sahne backen und Senf.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinefilet – 1 Stück (500 gr.)
• Blumenkohl – 1 Kopf
• Speckstreifen – 7-tlg.
• Saure Sahne – 120 ml.
• Süßer Senf – 2 EL.
• Rosmarinzweig – 1 St.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

55 мин55 мин

Отличная работа

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen den Blumenkohlkohl, teilen ihn in Blütenstände, in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern, saure Sahne, Senf und mischen. Fügen Sie Schweinefilet, Pfeffer hinzu und senden Sie zu Streifen Speck, den wir legen, leicht überlappend. Der Ofen auf 180 Grad einstellen.

2. Wir wickeln das Speckfilet neben das zubereitete Blumenkohl, einen Rosmarinzweig auf Schweinefleisch legen und hineinlegen Ofen für 40 Minuten.

3. Wir nehmen das duftende Rinderfilet im Speckmantel heraus und schneiden es portioniert zu Stücke auf Tellern verteilen, gebackene Farbe hinzufügen Kohl und mit frischem Gemüse servieren.