Schweinefilet-Medaillons Nüsse

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 274,5kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  274,5kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstliche Schweinefiletmedaillons unter knusprigen gebacken Paniermehlkruste, Walnüsse mit Petersilie und Butter, kochen zu Hause im Ofen. Besser garnieren Kartoffeln rustikal zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Schweinefilet – 500 gr.
• Walnüsse – 100 gr.
• Petersilie – 3 Zweige
• Butter – 4 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz
• 4 Toastbrot

5 из 5 1 30 мин30 мин 274,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen das Filet, sättigen es mit Papiertüchern und schneiden es ab auf Medaillons (5 Stk. quer über die Fasern).

2. Backofen auf 200 Grad vorheizen und Brotscheiben vergiften für 2-3 Minuten toasten, bis sie knusprig werden.

3. Wir schicken zubereitete Schweinemedaillons in geschmolzene Butter (3 Esslöffel) und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten zu bräunen Krusten für 2-3 Minuten abdecken.

4. Knäckebrot in einer Mixschüssel zerkleinern, in eine Schüssel geben, Fügen Sie die Reste des erweichten Öls (1 EL) hinzu, Öl von Bratpfannen, in denen Medaillons, gehackte Petersilie gebraten wurden, gehackte Walnüsse mit einem Messer und gut mischen.

5. Die gebratenen Medaillons in eine Form geben und darauf legen vorbereitete Brotmischung mit Nüssen und für 5-7 in den Ofen geben Minuten, bis die Mischung rosig wird.

6. Nehmen Sie die knusprigen saftigen Medaillons heraus und servieren Sie sie sofort Bratkartoffeln und frisches Gemüse.

Stichworte:

• Im Ofen
• Filet
• Fleisch
• Nüsse
• Schweinefleisch