0 
-
Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
160 kcal
- Bewertung
-
Rezept
Ein köstlicher zweiter Gang zu Ihrem Tisch, zu Hause gekocht von Schweinefilet mit gemischtem Gemüse.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
160
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Backofen auf 200 ° vorheizen. Waschen Sie das Gemüse, schälen Sie den Knoblauch und in dünne scheiben schneiden.
- Gießen Sie ein Glas Wasser 200 in eine bei mittlerer Hitze erhitzte Eintopfpfanne. ml und kochen Sie den Knoblauch für 15 Minuten.
- Sonnenblumenöl im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Das Fleisch waschen und trocknen, in zwei Portionen schneiden und in die Pfanne geben eine Schüssel. Fügen Sie Rosmarin zum Fleisch hinzu, zwei Esslöffel Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer abschmecken, mischen, vorrollen zerkleinerte Cornflakes.
- Gießen Sie das Öl in eine Pfanne, die bei starker Hitze erhitzt wurde. erwärme es und brate das Fleisch dann für eine Minute auf jeder Seite in eine eingefettete Auflaufform geben und herausnehmen Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten kochen lassen.
- Brokkoli-Blumenkohl in 3-4 Teile schneiden. In der zweiten Bei mittlerer Hitze schwenken, Öl einfüllen, erwärmen und braten Gemüse für 5 Minuten unter Rühren, Salz, Pfeffer nach Geschmack.
- Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen, wir brauchen keine Proteine. Abtropfen lassen Wasser aus dem Topf mit Knoblauch, kühlen Sie es im Gefrierschrank für 5 Minuten in einen Mixer geben, Eigelb dazugeben, 5-10 hacken Sekunden, dann etwas gekühltes Sonnenblumenöl einfüllen, nicht aufhören zu mahlen, salzen nach Geschmack Essigsauce hinzufügen bereit.
- Fleisch und Gemüse auf einen Teller legen und mit der Sauce auf den Tisch legen. Guten Appetit!
Stichworte:
- Filet
- Gemüse
- Knoblauch
