Schweinefleisch mit Äpfeln in einem Topf

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 269kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 35min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  269kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweinelende wird saftig und unglaublich lecker, wenn es vorbraten und im großen Backofen zu Hause kochen Keramikform mit einer Abdeckung auf einem “Kissen” aus Äpfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweinelende – 1,4 kg.
• Karotten – 2 Stk.
• Apfel – 3 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Getrockneter Thymian – ½ TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 35мин1ч 35мин 269

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ein Stück meiner Lende, schneide alle hervorstehenden Teile ab, damit wurde glatt und in Papierservietten eingeweicht.

2. Wir entfernen Äpfel aus Samen, harten Membranen, schneiden sie in Scheiben, Karotten – in Scheiben, Zwiebeln – in mittleren Stücken, Gewürznelken Knoblauch – in zwei Hälften. Alles in einen großen Tontopf geben Tajine oder eine andere, mischen.

3. Das vorbereitete Stück Schweinefleisch mit getrocknetem Thymian bestreuen, gemahlen Pfeffer, Salz, heißes Öl und braten von allen Parteien, bis es rot wird. Legen Sie das gebratene Stück auf vorbereitete “Kissen”, decken Sie den Topf mit einem Deckel und setzen Sie in der auf 200 grad vorgeheizte ofen für 1 stunde 15 minuten.

4. 20 Minuten vor dem Garen den Topf öffnen und weitermachen backen. Wir nehmen die zarteste Schweinelende heraus und lassen sie 10 stehen Minuten schneiden und mit Bratäpfeln und Gemüse servieren.