Bereiten Sie ein vollwertiges Gericht mit natürlichen Schweinekoteletts zu ein Knochen mit einer Beilage aus Reis und gebratenem Kochbananen. Ein heller Geschmack für ihn wird Moossauce aus gehacktem Koriander und Minze mit Zitrussaft geben und Gewürze. Schnitzel werden vor dem Braten mit dieser Sauce eingefettet. Es wird während des Kochens zu Reis gegeben und ergänzt mit servieren. Reisgarnitur wird noch interessanter und geschmacklicher Textur, wenn mit Bohnen aus der Dose gemischt. Ein Schnitzel gleichzeitig mit plantans im ofen im grillmodus gebraten: zart Schweinelende braucht sehr wenig Zeit auf Zubereitung: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 480, Gesamtfett 11 g, gesättigtes Fett 3 g, Protein 43 g, Kohlenhydrate 52 Ballaststoffe 7 g, Cholesterin 115 mg, Natrium 360 mg, Zucker 0 g. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 natürliche Schweineschnitzel von der Mitte der Lende an Knochen (jeweils ca. 170 g)
- 1 EL. frischer Koriander + zusätzlich zum Servieren
- 0,5 EL. frische Minze
- 3/4 Art. Orangensaft
- 2 Limettensaft (ca. 1/4 EL) + Servierkeile
- 5 Knoblauchzehen
- Eine halbe Jalapeno-Schote, grob gehackt (entkernen, Schärfe reduzieren)
- 1 TL gemahlene Zira
- 0,5 EL. langkörniger weißer Reis
- 1 Dose (425 g) Kidneybohnen aus der Dose, gewaschen
- 1 reife gelbe Pflanze, dann längs halbieren halbieren (mit Schale)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinelende, Schweinefleisch, Pfeffer Jalapenos, Kidneybohnen, Limettensaft, Orangensaft, Kreuzkümmel, Minze plantan
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen. Koriander in einem Mixer zerkleinern mit Minze, Orangensaft, Limettensaft, Knoblauch, Jalapenos, Zira, 1 TL Salz und etwas gemahlener schwarzer Pfeffer. Übertragen Sie 1/4 EL. Moossauce in einer großen Schüssel. Schweinefleisch darüber streuen Schnitzel mit Salz und schwarzem Pfeffer und in die Schüssel geben.
- Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf 3/4 EL. Wasser, Reis, Bohnen und 0,5 EL. Die restliche Moosesauce auf hohe Hitze bringen kochen (restliche moossauce zum servieren geben). Cover Mit einem Deckel die Hitze auf ein Minimum reduzieren und köcheln lassen, bis sie flüssig ist absorbiert und der Reis wird nicht weich, ca. 20 Minuten. Beiseite stellen Seite und decken, damit der Reis nicht abkühlt.
- Entfernen Sie die Schweinefleischpastetchen von der Marinade und legen Sie sie auf ein Backblech zum Braten im Grillmodus (oder auf einem auf einem Backblech montierten Rost) mit Seiten). Die Plantans mit den Scheiben nach oben neben das Backblech legen. Im Ofen rösten, bis das Fleisch und die Bananen goldbraun sind Kruste und Schweinefleisch ist nicht vollständig gebraten, ca. 7 Minuten.
- Die Pasteten mit der restlichen Moosesauce bedecken und mit Koriander bestreuen. Mit Reis, Plantanen und Limettenscheiben servieren.
