Schweinefleisch mit Sauerkraut und Äpfeln herein der Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 154 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  4h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  154 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweinefleisch mit Sauerkraut, Äpfeln und Zwiebeln für eine lange Zeit schmachtet bei niedriger Temperatur im Ofen und man erhält Fleisch unglaublich zart, aromatisch und lecker. Also Schweinefleisch traditionell made in Germany, und wir kochen es zu Hause.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 1,8 kg.
• Sauerkraut – 900 gr.
• Äpfel – 2 Stk.
• Zwiebeln -2 Stk.
• Fleischbrühe – 1 ½ Tasse
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

4ч 20мин4ч 20мин 154

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ein Stück Schweinefilet (Schulterblatt oder Schinken) wird gewaschen und damit Geben Sie einem Stück eine runde Form, wir verbinden in der Mitte kulinarisch Schnur. Das vorbereitete Filet großzügig mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen und in einer gusseisernen Pfanne heißes Öl einfüllen. Braten Sie weiter von allen seiten erhitzen und auf einen teller legen.

2. Gehackte Zwiebeln in das Öl nach dem Schweinefleisch geben und braten bis Weichheit und gewürfelte Äpfel hinzufügen (ohne Haut).

3. Sauerkraut in die Pfanne geben, falls zu sauer, spülen. Gut mischen und in die Mitte frittieren Schweinefleisch.

4. Gießen Sie die Brühe gleichmäßig, bedecken Sie und senden Sie Schweinefleisch und Kohl in einem vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für 4 Stunden. Fertiges Schweinefleisch wird sehr zart sein und wird leicht durch geteilt Fasern. Ein schnurfreies Stück auf einem Teller verteilen mit gedünsteter Kohl und sofort mit frischem Brot servieren.