Schweinefleischröllchen gefüllt mit Nüssen und Pflaumen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  302kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckerer, schöner, deftiger Aperitif von zu Hause gekocht mageres Schweinefleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 1 kg Schweinefleisch
• 200 g Pflaumen
• 100 g Walnüsse
• 1 Ei
• Semmelbrösel
• Salz; Pfeffer nach Geschmack
• Pflanzenöl 50 g

1 ч1 ч 302

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Pflaumen einweichen, ausspülen und mit einem Messer hacken.
2. Mahlen Sie die Nüsse in kleine Stücke.
3. Getrennt die Pflaumen und Nüsse in einer Schüssel mischen.
4. Schweinefilet in etwa einen halben Zentimeter dicke Schichten geschnitten, Vorsichtig durch Frischhaltefolie abschlagen.
5. Auf das gehackte Fleisch die Füllung aus Nüssen legen.
6. In eine Rolle wickeln, mit Zahnstochern sichern.
7. In einer Schüssel das Ei schlagen, salzen, pfeffern, mischen.
8. Brötchen erst im Ei, dann im Paniermehl auslegen in einer pfanne mit pflanzenöl auf einer seite anbraten 15 Minuten.
9. Auf die andere Seite drehen und weitere 10 Minuten braten. Chop kurz vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen.

Stichworte:

• Vorspeise
• heiße Vorspeise
• Nüsse
• rollen
• Schweinefleisch