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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
265,8 kcal
- Bewertung
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Rezept
Es ist nicht erforderlich, komplexe Füllungen für Brötchen-, Duft- und es wird köstlich, wenn Sie nur das Fleisch mit Knoblauch füllen, aufrollen und zu hause im ofen mit lorbeerblatt und backen Samen von rotem Pfeffer.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/7 Zutaten
265,8
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
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Wir waschen die Schweineschulter ohne Knochen, bestreuen sie von allen Seiten gemahlener Pfeffer, Salz und eine Schicht bilden, wenn es dicke Teile gibt, kann auf dünnere geschnitten und geschichtet werden.
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Das zubereitete Fleisch mit einem Messer einstechen und in Scheiben schneiden Knoblauch (wir füllten), verwandeln sich in eine Rolle und binden mit kulinarischen Schnur. Das Fleisch mit Öl einfetten, die Blätter unter das Garn legen Lorbeerblatt und mit roten Pfefferkörnern bestreuen (Sie können durch schwarz ersetzen).
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Wir verteilen die vorbereitete Rolle in eine Form, gießen Wasser (150 ml), Mit einem Deckel oder einer Folie abdecken und bei 180 ° C in den Ofen geben Grad für 1 Stunde. Dann die Folie entfernen und noch 1 Stunde backen bis Das Fleisch war mit einer braunen Kruste bedeckt. In regelmäßigen Abständen herausnehmen und Gießen Sie Saft aus dem Boden der Form.
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Wir nehmen die fertige duftende Schweinerolle heraus und geben ihr eine Pause 10 Minuten, hacken und mit Gemüsebeilagen und Salaten servieren.
Stichworte:
- gebacken
- Schweinefleisch
- rollen
- Schweinefleisch
