Schweinefleischrolle mit Schinken und Sellerie

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 241,5 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  241,5 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstliche Rolle Schweinefilet, Schinken und Hackfleisch mit der Zugabe von Wir bereiten die ganzen Selleriestangen zu Hause auf einem leeren Tisch zu.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 1 kg.
• Schweineschinken – 350-400 gr.
• Schweinehackfleisch – 450-500 gr.
• Sellerie – 6 Stiele
• Zwiebeln – ½ Stck.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Mayonnaise – 1 Tasse
• Provenzalische Kräuter
• Paprika
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweinefilet (Sie können ein Schulterblatt, einen Hals oder einen Schinken nehmen), in das geschnitten wird eine Schicht, etwas abschlagen, mit Salz, gemahlenem Pfeffer bestreuen, Provenzalische Kräuter und Paprika. Wir stellen den Ofen auf 180 Grad.

2. Das vorbereitete Filet mit Mayonnaise (½ Teil) einfetten und hinzufügen dünne Scheiben Schweineschinken darauf legen.

3. Schweinehackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Salz, gemahlenen Pfeffer hinzufügen und gleichmäßig auf den Scheiben verteilen Schinken.

4. Wir waschen, trocknen und setzen Selleriestangen auf Distanz abgesehen von Hackfleisch.

5. Wir machen Schweinefleisch mit Schinken, Hackfleisch und Sellerie zu einer Rolle, Mit Bindfaden binden, mit Mayonnaise einfetten und mit Provencal bestreuen Kräuter (können nach Belieben gewürzt werden).

6. Die vorbereitete Schweinerolle in eine Form geben, Wasser einfüllen (½ Tassen) und für 90-100 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen, bis bedeckt mit einer braunen Kruste. Duftende Schweineröllchen mit Sellerie Schnurfrei herausnehmen, vorsichtig in Stücke schneiden und sofort servieren.

Stichworte:

• Im Ofen
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