Schweinefleischschulter am Knochen im Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 11 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 252 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  11 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  252 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweineschulter am Knochen wird zu Hause im Ofen zu niedrig gekocht Temperatur für etwa 11 Stunden. Man erhält solches gebackenes Fleisch unglaublich zart und lecker, schmilzt im Mund. Machen Sie Sandwiches mit Solche Fleisch- und Gemüsesorten sind zum Frühstück oder Abendessen erhältlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Schweineschulter am Knochen – 3,6 kg.
• Getrockneter Oregano – 2 TL
• Zwiebelpulver – 1 TL.
• Knoblauchpulver – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL
• Salz – 3,5 EL

11 ч11 ч 252

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. 2-3 Stunden vor dem Garen ein großes Stück Schweinefleisch herausnehmen kühlschrank, abspülen und auf den tisch stellen. Vor dem Backen von Fleisch sollte Raumtemperatur annehmen.

2. Mischen Sie in einer Schüssel Oregano, gemahlenen Pfeffer, Salz, Zwiebel und Knoblauchpulver.

3. Das vorbereitete Stück Schweineschulter wird mit einer Mischung eingerieben und verteilt auf einem Rost mit einem Backblech.

4. Wir schicken das Fleisch auf dem Grill bei 120 Grad in den vorgeheizten Ofen 10 Stunden, wenn das Stück größer ist, erhöhen Sie die Zeit. Fleisch zu niedrig Temperatur langsam zu kochen und hält die Säfte im Inneren.

5. Nach 10 Stunden das Fleisch herausnehmen, mit Folie abdecken und einwirken lassen 15 Minuten Wir erhöhen den Ofen auf 260 Grad und nach 15 Minuten Wir schicken das Schweinefleisch zurück in den Ofen. Alle 5 Minuten Fleisch auf die andere Seite drehen und 20-25 Minuten backen, bis die Haut etwas ausbrennen.

6. Wir nehmen das fertige Stück aromatisiertes Schweinefleisch heraus und lassen es 15 Minuten ruhen und mit frischem Gemüse und Knäckebrot servieren.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• auf den Knochen
• Schweinefleisch