Schweinehals mit Kürbis gebacken

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 241,1 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  241,1 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Der Hals dieses Rezepts ist sehr saftig, lecker und aromatisch, und Kräuter machen den Geschmack ein wenig würzig. Hausgemachte Krägen können mit frittierten Kartoffeln verzehrt werden oder gekochter Reis, sowie dieses Gericht eignet sich für festliche der Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Hals – 600 g
• Kürbis – 100 g
• Koriander – 1 EL. l
• Kreuzkümmel – 1 EL. l
• Frischer Koriander – 30 g
• Oliven – 70 g
• Olivenöl – 50 ml
• Salz
• Pfeffer
• Gemahlener Paprika

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 241,1

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Hals abstreifen und abspülen. Koriander im Mörser zermahlen.

2. In einer Schüssel Oliven, Kreuzkümmel, Olivenöl und Paprika vermengen. Mahlen Sie diese Zutaten in einem Mixer.

3. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern und hinzufügen mit gehacktem Koriander mischen. Machen Sie ein langes und dünnes Messer Ein durchgehender Schnitt in einem einzigen Kragenstück. Im Ergebnis Loch legte den Kürbis.

4. Die Oberfläche des Kragens mit gehackten Oliven schmieren und einwickeln in Folie und backen Fleisch für 50 Minuten bei einer Temperatur von 180 grad. Danach entfernen Sie die Folie und geben Sie ein paar Minuten, das Fleisch braun machen. In Portionen und eine Schüssel schneiden bereit zu essen.

Stichworte:

• Oliven
• Hals
• Kürbis