Schweinehals mit Pilzsoße im Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 226,7 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  226,7 kcal

• Bewertung

• Rezept

Atemberaubend leckeres Schweinehalsgericht in Champignonsauce und Zwiebeln können zu Hause im Ofen gekocht werden. Besonders aromatische Sauce wird Majoran, Senf und Sahne machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweinehals – 1 kg.
• Champignons – 500 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Süßer Senf – 3 EL.
• Sahne – 3 Esslöffel
• Ketchup – 3 Esslöffel
• Mehl – 2 EL.
• Butter – 1 EL.
• Getrockneter Majoran – ½ TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 15мин1ч 15мин 226,7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen den Schweinehals, schneiden in mittlere Stücke (12 Stk.), salzen, pfeffern und in eine hitzebeständige tiefe Form geben.

2. Zu der zerlassenen Butter senden wir die gehackte Zwiebel, 4-5 Minuten braten und die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben.

3. Die Champignons anbraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, Ketchup hinzufügen, Sahne, Senf und mischen. Mehl einschenken, würzen Majoran, gemahlener Pfeffer, Salz und Wasser (1 Tasse) einschenken, mitbringen zum Kochen bringen, salzen und die duftende Soße mit in eine Form geben am Hals.

4. Wir geben die Form mit Schweinefleisch und Soße bei 180 Grad in den Ofen und 1 Stunde backen. Saftigen Hals mit Kartoffelpüree und Aroma servieren Pilzsauce.

   

Stichworte:

• gebacken
• Fleisch
• Schweinefleisch
• Schweinefleisch
• Hals