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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
277 kcal
- Bewertung
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Rezept
Schnitzel werden erstaunlich lecker, wenn die Stücke Schweinefleisch sind kochen sie die lende in zwei schritten zu hause – erst braten und dann Brotbacken mit Eiern, Crackern und Parmesan.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/7 Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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In einer Schüssel das Ei mit einer Gabel schlagen, in der anderen das geriebene mischen Parmesan, Cracker, Majoran und Salz (2 Prisen). Stücke meiner Lende und in Servietten einweichen.
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Die Schnitzelstücke in das Ei tauchen, mit der Käsemischung rollen und auf einen teller legen.
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Das panierte Schnitzel wird in heißes Öl (2 EL) gegeben. Auf jeder Seite 2-3 Minuten bei starker Hitze braten und auf ein Backblech oder auf den Rost legen. 15-20 Minuten in den Ofen geben Minuten, hängt von der Dicke der Stücke ab.
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Scharf gewürztes Schnitzel in Käsebrot, serviert mit Gemüse Kartoffelpüree und frischer knuspriger Salat.
Stichworte:
- Im Ofen
- paniert
- Fleisch
- Schweinefleisch
- Schnitzel