Schweinekeule in Honig-Senf-Sauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 224 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  3h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  224 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sie können Schweinehälften zu Hause sehr lecker kochen. lenkt, wenn Sie sie zuerst kochen und dann mit Zwiebeln backen Zwiebeln in einer Sauce aus Honig, Senf, Essig und Knoblauch. Zum Garnieren kochen Sie gekochte Kartoffeln und frisches Gemüse.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweinshaxenhälften – 6-tlg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 12 Nelken
• Honig – 1 EL
• Senfkörner – 1 EL
• Essig 9% – 1 EL.
• Gemahlene Kümmel – 1 TL.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Erbsen – 8 Stk.
• Gemahlener Pfeffer – ½ TL
• Salz

3ч 10мин3ч 10мин 224

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweineschenkelhälften (3 Stück) vorsichtig einnehmen Spülen, in eine große Pfanne geben und mit Wasser füllen. Lorbeerblatt, Knoblauch (6 Stk.), Erbsen, Salz (2 Esslöffel) und bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen lassen.

2. Wir nehmen die gekochten Schenkel heraus und kühlen ein wenig ab. In einer Schüssel mischen Honig, Essig, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer, gehackter Knoblauch (6 Stk.) und Salz (2 Prisen). Leicht abgekühlte Hälften einreiben vorbereitete Mischung und machen Schnitte auf der Haut.

3. In der Form verteilen wir die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel obenauf Die Schenkel in die Sauce geben und bei 200 Grad in den Ofen stellen 1 Stunde.

4. Wir nehmen die duftenden Schweinshaxen heraus und servieren sie scharf mit Kartoffelsalat und frisches Brot.

Stichworte:

• Im Ofen
• Fleisch
• knöchel
• Schweinefleisch
• Schweinefleisch