Schweinelende gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 246,4kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  246,4kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweinelende wird sehr saftig und lecker, wenn es Füllen Sie mit Füllung von gehacktem Schweinefleisch, getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Petersilie und zu hause in der ofenbackhülse kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Schweinelende – 1 kg. (Stück)
• Pflaumen – 50 gr.
• Getrocknete Aprikosen – 50 gr.
• Schweinehackfleisch – 100 gr.
• Petersilie – 4 Zweige
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 05мин1ч 05мин 246,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Meine Schweinelende waschen, in Papierservietten einweichen und machen mit einem scharfen Messer in der Mitte des Lochs für die Füllung. Mit Salz bestreuen und gemahlener Pfeffer. Wir stellen den Ofen auf 180 Grad.

2. In einer Schüssel das gehackte Schweinefleisch, die gehackten getrockneten Aprikosen, die Pflaumen und die Pfefferkuchen mischen Petersilie. Salz, Pfeffer und etwas Wasser oder Fleischbrühe gießen, damit die Füllung nicht zu dick wird.

3. Mit vorbereiteter Füllung aus Hackfleisch, getrockneten Aprikosen und Zwetschgen füllen Loch der Lende, legen Sie das Stück in den Backbeutel, schließen Sie es, in die Form geben und 45 Minuten in den Ofen stellen.

4. Wir nehmen das duftende, gefüllte Schweinefleisch vorsichtig aus der Tüte Mit einem scharfen Messer schneiden und sofort mit einer Gemüsebeilage und leicht servieren grüner Salat.