Schweinelende in Folie eingekocht der Ofen

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Köstliche Schweinelende in Speck und Folie mit Senf gebacken, variiert nicht nur die tägliche Ernährung, sondern wird auch zum Hauptnahrungsmittel ein Gericht auf dem festlichen Tisch. Das Speckfett schmilzt beim Backen, Das Fleisch einweichen und unglaublich zart machen. Zu Hause kochen Dieses Gericht für den Urlaub ist überhaupt nicht störend.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Auf ein großes Stück Folie in der Mitte Speckstreifen legen, damit so dass sie sich überlappen.

  2. Wir waschen die Schweinelende, trocknen sie mit Papiertüchern, Speck auf einer Seite verteilen und mit Senf einfetten.

  3. Die Lende mit Salz, gemahlenem Pfeffer bestreuen und ein Stück einwickeln Speckstreifen wie Brötchen. Mit gemahlenem Pfeffer bestreuen.

  4. Das Fleisch in Speckfolie einwickeln, auf ein Backblech legen und 45 Minuten bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

  5. Entfernen Sie nach 45 Minuten das Fleisch, öffnen Sie die Folie und backen Sie mehr 45 Minuten Wir nehmen die fertige duftende Lende heraus und lassen sie 10 stehen Minuten, dann auf eine Servierplatte legen und mit servieren frisches Gemüse.

Stichworte:
  • Speck

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