Schweinelende mit Pflaumen im Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 303 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  303 kcal

• Bewertung

• Rezept

Pflaumen passen gut zu jeder Art von Fleisch und fügen es hinzu. erstaunlich süß-saurer Geschmack. Schweinelende zu Hause kochen mit Brühe und Rotwein. Rotwein bildet grobe Fasern weich und unsere Lende wird köstlich, zart und duftend ausfallen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Schweinelende – 750 gr.
• Pflaumen – 10 Stk.
• Fleischbrühe – 200 ml.
• Rotwein – 50 ml.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1 ч1 ч 303

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. 1 Stunde vor dem Kochen die Pflaumen ausspülen und einschenken warmes Wasser.

2. Wir waschen die Schweinelende, würzen sie im Fleischgitter oder Wir binden mit Schnur. In einem Stück in der Mitte machen wir einen Schnitt mit einem Messer und Die Pflaumen hineinlegen (3 Stk. belassen).

3. Das vorbereitete Stück mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Pfeffer abreiben in heißes Öl geben. Von allen Seiten braten bis wird rot.

4. Gießen Sie die Brühe, Wein in die Pfanne, fügen Sie die Reste von Pflaumen hinzu und 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

5. Nach 40 Minuten die Lende entfernen, anzünden und anbraten Bei mittlerer Hitze wenden, bis die Sauce dickflüssig ist. Dann vom netz nehmen, schneiden und mit der so entstandenen sauce servieren.

Stichworte:

• gebacken
• Lende
• Fleisch
• Schweinefleisch
• Schweinefleisch