2 
-
Kochzeit
Contents [hide]
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Bewertung
-
Rezept
Natürliche, köstliche Rolle ohne Schweinehaut ohne Haut Alternative zu Fertigwürsten. Kochen Sie es zu Hause. Vorläufig mit Pfeffer, Knoblauchpulver einlegen und mit im Ofen backen niedrige Temperatur. Große kalte festliche Vorspeise Tisch.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/5 Zutaten
Отличная работа
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
-
Ein Stück Schweineperitoneum ohne Haut (Sie können es mit der Haut nehmen und abschneiden) Spülen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, mit Papier imprägnieren Handtücher oder Servietten. Wir reiben das vorbereitete Peritoneum Pfefferflocken, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz. Wir schieben das Stück in den Behälter und kühlen für 6-7 Stunden.
- Wir nehmen das marinierte Peritoneum 3 Stunden vor dem Kochen heraus, damit Das Fleisch wurde Raumtemperatur. Dann rollen Sie das Schweinefleisch und binden mit kulinarischen Schnur. Wir stellen den Ofen auf 160 Grad.
-
Wickeln Sie die vorbereitete Schweinerolle mit Folie ein, übertragen Sie auf formen und 2 Stunden in den Ofen stellen. Thermometer für Fleisch in einem Stück sollte 68 Grad anzeigen (wenn es ein Thermometer gibt).
-
Wir nehmen die fertige Rolle aus dem Bauchfell, kühlen sie in Folie ab und nehmen sie heraus Kühlschrank für 2-3 Stunden, bis es vollständig abgekühlt ist. Duftendes Schweinefleisch die rolle herausnehmen, in dünne scheiben schneiden und für den urlaub servieren einen Tisch oder zu heißen Getränken mit Brot.
Stichworte:
- Bauchfell
- Im Ofen
- in Folie
- Fleisch
- rollen
- Schweinefleisch
