Hausgemachte Kekse auf Sauerrahm – ein köstlicher und schöner Genuss Perfekt für Tee oder Kaffee. Es bereitet schnell, einfach und es stellt sich viel heraus. Zuerst die Kekse in Form von Ringen backen und Tauchen Sie dann die Spitzen der Ringe in die Zuckerglasur von Traubenkonfekt, Puderzucker und Zitronensaft dazugeben und mit Schokolade garnieren Richtfest. Warten Sie, bis die Glasur verhärtet ist, und genießen Sie es. Wert einer Portion: (40 Kekse insgesamt) Kalorien 1 01, Gesamtfett 3 gesättigte Fette, Proteine 1 g, Kohlenhydrate 17 g, Ballaststoffe Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 40 Kekse Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- 2,5 EL. Premium Mehl + extra für die Arbeit
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL geriebene Muskatnuss
- 1/4 TL feines Salz
- 10 EL. l Butter, Raumtemperatur
- 2 große Eier
- 1/4 Art. saure Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Art. Kristallzucker
- Fein geriebene Zitronenschale
Zuckerguss
- 2 und 1/4 Art. Puderzucker
- 1/3 Art. frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL. l Traubenkonfitüre
- Schokostreusel, zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Trauben Marmelade, Zitronensaft, Muskat, Eier, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills in das obere und untere Drittel des Ofens und Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab Papier.
- Mehl, Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, Muskatnuss und Salz. In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mäßiger Höhe Butter und Zucker leicht verquirlen üppige Masse, ca. 3 Minuten. Dann die Eier nacheinander umrühren Sauerrahm, Vanille und Zitronenschale mischen. Die Mehlmischung dazugeben Öl und vorsichtig mit einem Silikonspatel mischen.
- Nehmen Sie den Teig mit einem Esslöffel ohne Rutsche und verteilen Sie ihn Eines der vorbereiteten Backbleche in den Kühlschrank stellen für ca. 15 minuten den teig aushärten lassen.
- Rollen Sie leicht mit Mehl aus jedem Stück Teig 14 cm langes Seil. Verbinden Sie die Enden miteinander zu machen Ringe mit einem Durchmesser von 5 cm auf vorbereitete Backbleche legen einen Abstand von ca. 2,5 cm voneinander.
- Nachdem Sie 2 Backbleche (auf jedes Backblech) gefüllt haben sollten ca. 14 Ringe passen), Kekse backen bis es wird nicht steigen und bräunen unten, 10-12 Minuten, ändernd Pfanne in der Mitte des Backens. Setzen Sie Cookies auf grillen und abkühlen lassen. Warten Sie, bis die Backbleche abgekühlt sind und backen die restlichen cookies.
- Zuckerguss: In einer mittelgroßen Schüssel verquirlen Puderzucker, Zitronensaft, Traubenmarmelade und 1/3 EL. Wasser. Tauchen Sie die Kekse mit einer abgerundeten Spitze in die Glasur und lassen Sie sie abtropfen. Überschuss zurück in die Schüssel. Legen Sie die Kekse wieder auf den Rost. Sofort Mit Schokoladenpulver garnieren, bis die Glasur gefroren ist. Geh Kekse für etwa 30 Minuten, um die Glasur einzufrieren. Speichern Sie bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter für 3 Tage.
