Sellerie- und Birnenwurzelpüree – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Кон ПулосZeit: – Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4 Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Selleriewurzel, Birnen, Knoblauch, Milch, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Leer 1 kg. 350 gr Selleriewurzel und grob hacken. 2 große gelbe süße Birnen halbieren und entfernen der Kern. 3 EL in einen Topf mit dickem Boden geben Milch. Hinzufügen Selleriewurzel, Birnen und eine zerdrückte Knoblauchzehe, mit fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um Gedecktes Gemüse, 25 – 30 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse abseihen und in einen Mixer geben, die Flüssigkeit stehen lassen. In einem homogenen Mixer-Smoothie kochen und Reste hinzufügen Flüssigkeit aus dem Kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3 EL in einem Topf erhitzen. l (45 gr.) Butter, Bei mittlerer Temperatur braten, bis sie braun sind. 1/4 hinzufügen Art. Petersilie und 2 Minuten anbraten. Vor dem Servieren Kartoffelpüree aus vorheizen Mikrowelle Sellerie-Wurzel, gießen Sie jede Portion geröstete Butter mit Petersilie. Selleriewurzel kann auch Im Ofen backen.
