Geschmorte Shiitake-Pilze – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Freunde: 
Lebensmittel Fotografie: Curtis Aiken Zeit: – In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 30 frische Shiitake-Pilzkapseln
- 2/3 Art. willen
- 4 EL. l Sojasauce
- 2 EL. l Mirina
- 2 EL. l Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shiitake-Pilze, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Sake
Rezeptvorbereitung:
- Pilzkappen waschen und Beine abschneiden. In einer Pfanne mischen Sake, Sojasauce, Mirin und Zucker zum Kochen bringen. Reduzieren Feuer, so dass die Flüssigkeit leicht kocht, und legen Sie die Pilze.
- 7 Minuten dünsten. Champignons entfernen und sofort für den Salat verwenden (siehe Rezept für Fisch-, Ingwer- und Shiitake-Salat), oder dazu servieren Fleisch.
