Shukrut (Sauerkraut gedünstet in Bier mit Würstchen) – detailliert Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2,3 kg verschiedene Würste und Würste
- 900 gr. Sauerkraut
- 2 gewürfelte Speckstücke (2,5 cm dick und 13 cm dick). Länge)
- 5 Hotdogs
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 große Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 EL. kreolischer Senf
- 2 Flaschen (350 ml) dunkles Ale
- 2 EL. l gehackter Knoblauch
- Knusprige Schweinehäute
- Schnittlauch
- Kreolische Gewürze
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wurst, Würstchen, Speck, Kohl Sauerkraut, Hot Dog Brötchen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Kajungewürz, Knoblauch, Senf
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Olivenöl in eine große hitzebeständige Pfanne. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 2 Minuten braten. Hinzufügen Speck. Salz und Pfeffer. 5 Minuten kochen lassen, bis der Speck gar ist. Fett beginnt zu schmelzen und Zwiebeln beginnen nicht zu karamellisieren.
- Fügen Sie kreolischen Senf und Ale hinzu. Shuffle. Hinzufügen eine halbe Wurst. Sauerkraut auf die Wurst legen. Die restliche Wurst dazugeben. Fügen Sie Hotdogs und Knoblauch hinzu. Bring zum kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 45 Minuten kochen lassen. Mit Schweineschalen, Frühlingszwiebeln und. Garnieren Kreolische Gewürze hinzufügen.
