Skone Brötchen (Skon) mit Pekannüssen – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Corel Von Zumwalt Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 8 Skone Brötchen Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Für den Test:
- 3 EL. Premium Weizenmehl
- 1/3 Art. Kristallzucker
- 1 EL. l Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 240 gr. kalte Butter
- 1/4 Art. Pekannüsse
- 1 Ei
- 3/4 Art. fette Sahne
Für glasur:
- 450 gr Puderzucker
- 1/4 Art. Vollmilch
- 60 gr Butter, schmelzen
- 5 bis 10 ml. starker Kaffee
- 1/8 TL Salz
- 2 TL Ahorn-Extrakt
- Gehackte Pekannüsse zum Bestreuen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Pekannüsse, Eier, Sahne, Puderzucker, Milch, Kaffee, Ahornextrakt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen
- Sieben Sie Mehl, Kristallzucker, Backpulver und das Salz.
- Dann die kalte Butter in kleine Stücke schneiden Zum Mehl geben und pürieren, bis sich Krümel bilden.
- Die Pekannüsse fein hacken und die Mehlmischung untermischen. Peitsche Sahneei und mischen mit Mehlmischung. Aus Teig formen Ball.
- Den Teig auf ein Schneidebrett legen und in eine runde Schicht rollen 25 cm im Durchmesser und ca. 2 cm dick, dann den Teig in 8 Teile schneiden gleiche Teile.
- Legen Sie die Skone-Brötchen auf ein mit Öl überzogenes Backblech Pergament und im Ofen 22 – 26 Minuten backen, bis goldene Farbe. Entfernen Sie die Brötchen aus dem Ofen und vollständig cool
- Alle Zutaten für das Sahnehäubchen in einer tiefen Schüssel vermischen bis homogener Zustand. Gießen Sie die Brötchen mit viel Glasur auf das Skone und Mit Pekannüssen bestreuen.
