Snackkuchen mit Lachs und Sauerrahm

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 8h 50min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 124,4kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  8h 50min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  124,4kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein sehr schöner und leckerer Snackkuchen kann zu Hause zubereitet werden aus gesalzenem Lachs, frischer Gurke, Dill, Zwiebeln, Gelatine und saure Sahne. Es wird zur Dekoration des festlichen Tisches.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Gesalzener Lachs – 500 gr.
• Saure Sahne – 500 ml.
• Gurken – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Gelatine – 10 gr.
• Dill – ½ Strahl
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 2 8ч 50мин8ч 50мин 124,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Gelatine in Wasser einweichen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2. Frische Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden, Dill mit Zwiebeln – fein.

3. Form mit abnehmbaren Seiten (Durchmesser 20-24 cm) filmen und auf die untere Hälfte des zubereiteten Lachses legen.

4. In einer Schüssel verteilen wir die Gurkenwürfel, die Reste von Lachs, Zwiebeln und Dill.

5. Fügen Sie saure Sahne, gequollene Gelatine, Zitronensaft und hinzu gut mischen.

6. Gießen Sie die zubereitete Mischung aus Sauerrahm, Fisch und Gurke in eine Form Lachsstücke zudecken und 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

7. Nach 8 Stunden frieren wir den gefrorenen Snackkuchen von den Seiten ein, Mit einem großen Teller bedecken und umdrehen. Duftend dekorieren Kuchen mit Gurkenscheiben, Zitrone und sofort servieren.

Stichworte:

• Vorspeise
• Abendessen
• Neues Jahr
• Fisch
• mit fisch
• mit Lachs
• mit saurer Sahne
• Kuchen