Die große Fastenzeit 2018 beginnt am 19. Februar und dauert 49 Tage. bis zum 7. April. In der Orthodoxie wird dieser Beitrag als am häufigsten angesehen so entschied sich für eine auswahl von leckeren und interessante Gerichte, die das schlanke Menü abwechslungsreich machen.
Frühstück
Buchweizenbrei eignet sich zum Frühstück während der vierzehnten Woche. mit Tomaten. Sehr einfach und gleichzeitig lecker und befriedigend das Gericht. Zum Kochen Müsli ausspülen und in Wasser kochen bis zur Hälfte fertig. Während das Haferbrei gekocht wird, die Zwiebel goldbraun braten Farben. Tomaten blanchieren, schneiden und für 5 Zwiebeln senden Minuten. Brei mit Tomaten und Zwiebeln mischen, salzen, zugeben Gewürze. Abdecken und köcheln lassen, bis der Buchweizen vollständig ist bereit.
Nach Buchweizenbrei kann man Wintertee trinken, das Geheimnis was in der Zugabe von Rosmarin und Zimt zu schwarzem Tee liegt. Eine Zitrone in eine Teekanne schneiden. Fügen Sie eine Prise schwarzen Tee und Rosmarin hinzu Zimt. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
Mittagessen
Für ein komplettes Abendessen kochen Sie unbedingt die Suppe. Wir empfehlen mageren Borschtsch mit Bohnen. Bohnen müssen über Nacht einweichen kaltes Wasser, dann abspülen und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen. Eine Rote Beete raspeln, süßen und mit Zitrone bestreuen, die zweite in Streifen schneiden. Die gehackten Rüben anbraten und dann in eine Pfanne geben. Kartoffel schälen, schneiden und versenden zu den Bohnen. Kohl hacken und in die Pfanne geben. Roter Pfeffer in Würfel schneiden und zur Suppe geben, den gebratenen Leisten dazugeben, sowie geriebene Rüben. Nach ein paar Minuten ist die Suppe fertig.
Für die Sekunde können Sie ein herzhaftes Graupengericht kochen mit dem Zusatz von Gemüse. Kochen Sie 3 Tassen Wasser, gießen Sie es gut ein Müsli waschen und 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, zurücklehnen Sieb. 2 weitere Gläser Wasser aufkochen, salzen und das Müsli hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel dick kochen. Zwiebel fein hacken, Tomaten und Karotten, Eintopf in einer Pfanne mit Gemüse 10 Minuten einölen. Fügen Sie Gemüse Gerste hinzu und mischen Sie.
Am Ende des Abendessens bieten wir hausgemachtes Kompott an aus Äpfeln hergestellt, wohlriechend und gesund. Das Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch löscht den Durst gut. Äpfel waschen, Scheiben hacken beliebige Größe und Kern. Apfelscheiben in eine Pfanne geben, 7-10 Nelkensterne und einen dazugeben ein Esslöffel Zucker. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser ein. Setzen Sie die Pfanne auf mittleres Feuer. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie einen weiteren Löffel Zucker hinzu und Sofort vom Herd nehmen. Wenn das Kompott abgekühlt ist, kann es serviert werden zum Tisch.
Abendessen
Zum Abendessen gedünsteten Kohl mit Pilzen zubereiten. Pilze von der Spitze Der Nährwert ist ein großartiger Ersatz für Fleisch Nehmen Sie sie regelmäßig in das Lean-Menü auf. Zum Kochen braucht man dünn Kohl hacken und anbraten. Danach mach Feuer kleiner, Lorbeerblatt in die Pfanne geben. Eintopf 1 Stunde, nicht vergessen zu rühren. Champignons und Zwiebeln waschen und hacken. Braten Sie weiter mittlere Hitze, bis die Flüssigkeit verdunstet. Eine Mischung aus Champignons mit Zwiebeln fügen Sie Kohlscheiben hinzu. Geben Sie die Tomatensauce hinein Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze warten Minuten.
Vor dem Zubettgehen ist es nützlich, ein duftendes Beerengelee zu trinken. Dafür können Sie alle Beeren nehmen, die in einer Pfanne ausgelegt sind und rieb. Das resultierende Püree wird mit zwei Litern Wasser gegossen, Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. Stärke In kaltem Wasser gezüchtet und in kochendes Gelee gegossen Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt. Die resultierende Mischung muss zurückgebracht werden kochen und vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen und in Tassen füllen, Achten Sie darauf, durch ein Sieb zu passieren.
Guten Appetit!
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