Nach diesem Schritt-für-Schritt-Foto-Rezept können Sie ganz einfach Lachs kochen на гриле. 
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Rezept:
Steaks eignen sich am besten zum Grillen. Lachs (oben abgebildet) oder Filet (unten). Wildlachs hat der beste Geschmack und Textur. 
Schritt 1: Lachs mit Haut kaufen Fischstücke fallen auseinander und bleiben am Grill hängen. Entfernen Intermuskelknochen, dann den Fisch vorsichtig trocken wischen und würzen Salz mit Pfeffer. Tipp: Wenn Sie den Fisch mit Salz bestreuen, wird dies nicht der Fall sein Bleib am Rost. 
Schritt 2: Braten beginnen Legen Sie den Fisch auf geölter Grill, vorgewärmt auf mäßig hohe Hitze. Filet Sie müssen zuerst die Seite ohne Haut legen; wenn du liebst Knusprige Schale, zuerst die Filetschale nach unten legen. Geh Es ist ein kleiner Abstand zwischen den Stücken vorzubereiten gleichmäßig. Fassen Sie den Fisch jetzt nicht an. 
Schritt 3: Flip Wenn Lachs fertig ist, ist es leicht hinter dem Grill. Nehmen Sie einen flachen Spatel zum Wenden Fisch, wenn es zu 60% gebraten ist. Ein Stück 2,5 cm dick. 6-10 Minuten kochen. Nach 6 Minuten in der Mitte wird es ein wenig rötlich. Nach 10 Minuten ist alles fertig. Tipp: Wenn aktiviert weiße tropfen erscheinen auf der oberfläche des fisches und an der seite, was es bedeutet Pommes zu lange. Schritt 4: wie bei jedem liegen lassen Proteinfutter, den fertigen Fisch vom Grill nehmen und geben “Rest”. Nach dem Entfernen von Lachs aus dem Feuer den Garvorgang dauert noch ein paar Minuten. 
Schritt 5: servieren Für eine einfache Präsentation servieren Sie Fisch mit Zitrone. Rezepte mit verwandten Zutaten: Lachs
