Sommer Ratatouille

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 50,3kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Energiewert
  

  50,3kcal

• Bewertung

• Rezept

Ratatouille ist ein köstlicher Gemüseeintopf aus Frankreich. Koch es einfach zu hause, keine besonderen anstrengungen nötig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Paprika – 350 g
• Tomaten – 350 g
• Zwiebel – 200 g
• Pflanzenfett
• Aubergine – 500 g
• Zucchini – 500 g
• Tomaten – 500 g
• Pflanzenöl – 5 EL. l
• Knoblauch – 4 Nelken
• Grüne
• Salz
• Pfeffer

1 ч1 ч 50,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie zuerst die Sauce zu. Dazu den Auflaufpfeffer hineinlegen Backofen für ca. 30min bei 180 Grad bis es wird anfangen zu schwärzen. Den Pfeffer abkühlen lassen, schälen und fein würzen gehackt.
2. Zwiebel würfeln.
3. Tomaten schälen und fein hacken.
4. In einer mit Öl erhitzten Pfanne die Zwiebel anbraten und hinzufügen pfeffer, weitere 3 minuten kochen und dann tomaten. Noch 3 Minuten dünsten, Salz.
5. Die Sauce in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer zerkleinern.
6. Legen Sie die Sauce auf den Boden der Auflaufform.
7. Gemüse – Auberginen, Tomaten und Zucchini – in Kreise schneiden. Die Sauce darauf verteilen.
8. Wir bereiten eine Tankstelle vor. Knoblauch, Kräuter zerkleinern, unterrühren Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
9. Das Gemüse mit Dressing gießen, mit einem Deckel oder einer Folie abdecken und Schicken Sie es für eine Stunde bei einer Temperatur von 190 Grad in den Ofen.

Stichworte:

• Vegetarisches Menü
• zweitens
• Gemüse
• Hauptgerichte
• schlanke Speisekarte
• Ratatouille