Sommerpudding mit Pfirsichen und Beeren

Bread Pudding ist eine köstliche und befriedigende hausgemachte Leckerei zubereitet aus sommerlichen Beeren und Pfirsichen sowie Briochebrötchen. Im Idealfall, wenn es Ihnen schon schlecht geht: und geben Sie kein Brot Abgrund und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem interessanten Dessert. Zuerst auf den Herd gekochte Fruchtmischung aus Beeren und Pfirsichen. Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren bilden ein atemberaubendes Aroma Bouquet und berauschendes Aroma, Das wird ein paar Löffel Himbeer Brandy betonen. Dann Obst Die Mischung wird in Schichten mit Brotscheiben ausgelegt und bleibt über Nacht einfrieren. Zum Frühstück haben Sie den perfekten Pudding mit süß-saurer Geschmack, dazu Vanille-Schlagsahne и наслаждайтесь. Time: 8 час.35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Pudding

• 2 EL. frische erdbeeren, geschält und gehackt
• 1,5 EL. Zucker
• 3 EL. frische Himbeeren, gespalten
• 2 EL. frische Heidelbeeren
• 450 gr Pfirsiche, geschält und in 1 cm große Würfel geschnitten.
• 2 EL. l Himbeer Brandy
• 1 Laib Brioche oder Eierbrot (0,4-0,7 kg)
• Schlagsahne zum Servieren (Rezept siehe unten)

Schlagsahne

• 1 EL. gekühlte Buttercreme
• 3 EL. l Zucker
• 0,5 TL Vanilleextrakt

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Himbeeren, Heidelbeeren, Pfirsiche, Himbeer Brandy, Briochebrötchen, Sahne, Vanille extrahieren

Rezeptvorbereitung:

1. Mischen Sie in einem großen Topf Erdbeeren, Zucker und 1/4 EL. Wasser und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. 2 EL zugeben. Himbeeren und alle Heidelbeeren und Pfirsiche unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis Die Mischung beginnt nicht zu kochen. Weitere 1 Minute kochen. Mach das Feuer aus Die restlichen Himbeeren und den Brandy untermischen.
2. Schneiden Sie das Brot in 1 cm Scheiben und schneiden Sie die Krusten. Nach unten runde Form für Souffle mit einem Durchmesser von 19 cm und einer Höhe von 7 cm auslegen etwa 0,5 EL. gekochte Fruchtmischung. Top Muster Brotscheiben verteilen (beim Herausnehmen ist dies die Oberseite) Pudding aus der Form) und fügen Sie dann mehr Fruchtmischung hinzu sie tränkte. Füge weiter Brot hinzu und schneide es zu Formen und Früchte. Mit Brot und gekochtem Obst abschließen ganze Früchte und Sirup.
3. Legen Sie eine Plastikfolie auf die Oberfläche des Puddings. Finden eine Platte mit etwa demselben Durchmesser wie die Innenseite der Form und legen Sie es auf den Pudding. Wiegen Sie die Form mit einer schweren Dose über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Nehmen Sie vor dem Servieren ein Messer um den Pudding und stelle es verkehrt herum auf einen teller. In Scheiben schneiden und mit servieren Schlagsahne.

5. Schlagsahne:

   Die Sahne mit einem Schneebesen in der Schüssel eines Elektromixers aufschlagen. Wenn sie sich zu verdicken beginnen, fügen Sie Zucker und Vanille hinzu. Mach weiter schlagen, bis sich stabile Spitzen bilden. Schlagsahne servieren kalt