Liebe Pasta, aber pass auf deine Figur auf? Dieses wundervolle Rezept hilf mit, dieses Dilemma zu lösen. Hierfür benötigen Sie eine spezielle Note Kürbis-Spaghetti (Kürbis) und kein Gramm Öl, weil es zubereitet wird wunderbares Gericht im Ofen. Die historische Heimat dieser Kürbisart Denken Sie an Nordamerika, wo es seit Jahrhunderten lokal angebaut wird Inder. Das Rezept mag etwas zeitaufwändig erscheinen, aber das Ergebnis Es lohnt sich auf jeden Fall – das Gericht erweist sich als nützlich und befriedigend und mit solchen Eine interessante Präsentation eignet sich für einen festlichen Tisch.
Rezeptautorin – Katie Lee
Mit Freunden teilen: 
Zeit: 2 Stunden. Schwierigkeit: leicht Portionen: 2 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 mittelgroßer Spaghetti-Kürbis (1,1 kg – 1,3 kg)
- 1 EL. Brokkoli Blütenstände
- 1 Bund Grünkohl
- 2 EL. Milch 2% Fett
- 1 Knoblauchzehe, zerdrücken
- 110 gr. Quark
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 1,5 EL. Mozzarella, Rost
- 1/4 Art. Joghurt
- 2 gekochte Hähnchenbrust, Fleischwürfel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbis-Spaghetti, Brokkoli, Kohl, Quark, Parmesan, Mozzarella, Hähnchenbrust, Milch, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig einarbeiten Kürbis ca. 4 Schnitte à 1,2 cm, um daraus herauszukommen Dampf in
Kochzeit
. Den Kürbis auf ein Backblech legen und ca. 1 Stunde 30 Minuten backen. Geben 20 Minuten auf einem Backblech abkühlen lassen.
- Kochen Sie zu diesem Zeitpunkt Wasser in einem Topf und bereiten Sie eine Schüssel mit Eis und Wasser. Brokkoli in kochendem Wasser anbraten, Dann in eine Eisschüssel geben. Abgießen und beiseite stellen Seite.
- Den Kürbis der Länge nach halbieren und mit einem Löffel herausnehmen Sonnenblumenkerne. Ziehen Sie die Kürbisfaser mit einer großen Gabel aus der Schale mit einem Handtuch festhalten Kürbis an Ort und Stelle). Spaghetti beiseite stellen und schälen.
- Knoblauch in eine Pfanne geben, Milch einschenken und erhitzen Mäßige bis hohe Hitze für ungefähr 3 Minuten, bis es schwach anfängt kochen. Hitze reduzieren, Quark dazugeben, Parmesan und 1 EL. Mozzarella und rühren bis Käse wird schmelzen.
- Den Herd ausschalten, den Joghurt einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch entfernen. Fügen Sie Kürbis-Spaghetti, Grünkohl, Mischen Sie Huhn und Brokkoli mit Käse überziehen. Auflegen die resultierende Mischung in einer Schale von einem Kürbis. Mit den restlichen 0,5 EL bestreuen. Mozzarella.
- Den Backofen mit der Grillfunktion vorheizen und das Gefüllte hineinlegen Kürbis auf ein Backblech geben und einige Minuten backen bis Der Käse schmilzt nicht und sprudelt nicht.
