Spaghetti mit geschmortem Blumenkohl und italienischen Würstchen – detailliertes Kochrezept Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 703, Gesamtfett 31 g, gesättigtes Fett g, Proteine 41 g., Kohlenhydrate 72 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., sugar d. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Antonis Achilleos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr Spaghetti
- 350 gr gekühlte süße italienische Truthahnwürste Hackfleisch, entfernen Sie die Schale
- Grobes Salz
- 3 EL. l Olivenöl und auch zum Sprühen
- 6 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden
- 1 Blumenkohlkopf, aufgeteilt in kleine Blütenstände
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- 1 EL. geriebener Pecorino Romano oder Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spaghetti Nudeln, Würstchen (Würstchen zum Braten), Knoblauch, Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Pecorino Romano, Parmesankäse
Rezeptvorbereitung:
- Die Spaghetti wie angegeben in einem Topf mit Salzwasser kochen in den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie 2 EL. Flüssigkeiten für Vorbereitung den Rest der Flüssigkeit abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. würste dazugeben und bei mäßig hoher temperatur braten, bis goldene Kruste, das Hackfleisch mit einem Holzspatel umrühren und kneten, etwa 4 bis 5 Minuten Würste beiseite stellen und hinzufügen in der gleichen Pfanne Knoblauch goldbraun braten, 2 – 3 min
- Fügen Sie Blumenkohl hinzu und braten Sie ein wenig, ungefähr 2 min Gießen Sie 1 EL. Flüssigkeiten, reduzieren Sie die Temperatur auf mittel und Bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis der Kohl weich ist, ca. 8 min Nehmen Sie den Deckel ab und verdampfen Sie die Flüssigkeit für 2 Minuten. Ausschalten Herd.
- Spaghetti und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, darüber streuen Olivenöl und Salz. Gießen Sie 1 EL. Flüssigkeiten oder abhängig von der gewünschten Dicke des Gerichts die Spaghetti gründlich mischen für 1 – 2 Min., Mit Käse bestreuen und schütteln. Zum Servieren bestreuen Auf Wunsch reichlich Olivenöl.
